Buah durian adalah buah tropis asli Indonesia yang memiliki rasa manis dan legit, serta tekstur yang lembut.
Buah berduri di dalamnya memiliki sumber nutrisi yang lengkap, termasuk karbohidrat, protein, dan vitamin C.
Durian pula mengandung gula yang tinggi, kalium, triptofan, asam amino, serta serotonin.
Meskipun menawarkan berbagai manfaat, namun ada beberapa kandungan pada durian yang dapat bereaksi terhadap beberapa jenis makanan dan minuman sehingga menyebabkan gangguan kesehatan.
Dan apa makanan dan minuman yang diperiksa?
Durian tidak boleh dimakan bersamaan dengan klobot.
Dokter pengobatan tradisional dari Ho Chi Minh University of Medicine dan Pharmacy Hospital Vietnam, Huynh Tan Vu menyarankan untuk menghindari konsumsi durian bersama makanan dan minuman berikut ini:
1. Daging
Beberapa jenis daging, seperti sapi, domba, dan makanan laut, mungkin tidak baik jika dimakan bersama dengan durian.
Buah durian memiliki kandungan gula, kalium, lemak, dan indeks glikemik tinggi, sedangkan dagingnya yang tinggi akan kandungan protein dan lemak.
Pada lemak jenuh dalam daging terdapat penambahan kadar kolesterol dalam darah. Konsumsi daging setelah atau sebelum mengonsumsi durian, dapat menimbulkan peningkatan kadar kolesterol dengan cepat.
2. Makanan pedas
Bahan-bahan pedas seperti cabai, paprika, jahe, dan bawang putih dapat mengurangi rasa yang pahit dari buah durian.
Selain itu, dalam pengobatan Cina, durian diketahui memiliki sifat panas, sehingga mengonsumsi durian bersama dengan makanan pedas akan menghasilkan sensasi tidak nyaman.
3. Kopi
Dengan demikian, sebaiknya durian tidak dikonsumsi bersama kopi karena dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan bagian mulut seperti bau mulut.
Durian mengandung minyak sulfur dalam jumlah yang banyak, sehingga akan mengganggu aktivitas enzim aldehida dehidrogenase jika dicampur dengan kafein dalam kopi.
Hal tersebut dapat menyebabkan 70 persen oksidan sel tidak termetabolisme, sehingga menimbulkan racun atau toksik dalam tubuh.
4. Alkohol
Mengonsumsi durian bersama alkohol dapat menimbulkan kelembaban tubuh yang berlebihan dan berbahaya.
Bagi penderita diabetes atau hipertensi, penyeimbanghan buah dan minuman keras dapat menyebabkan sakit kepala, denyut jantung cepat, dan dalam kasus yang lebih parah bisa memicu pendarahan dan strok.
Buah-buahan yang bisa dikonsumsi bersamaan dengan durian
Untuk mengatasinya, Anda bisa mengonsumsi makanan dan minuman berikut ini:
1. Air putih
Durian dapat membuat tubuh merasa panas atau panas dan dapat menyebabkan gejala seperti sakit tenggorokan. Gula tinggi dalam buah ini juga dapat menyebabkan dehidrasi.
Dengan menikmati air putih bersama dengan durian, maka kadar garam dalam tubuh Anda akan sedikit berkembang kembali, sehingga elektrolit kembali terisi.
2. Sayur hijau
Setelah makan durian, semestinya mengonsumsi lebih banyak sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi.
Sayuran hijau biasanya dapat membantu dengan pencernaan dan mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
3. Air lemon
Mengkonsumsi durian dalam jumlah yang banyak terkadang membuat perut menjadi kembung, sehingga menyebabkan rasa tidak nyaman.
Untuk mengatasinya, Anda bisa mencoba minum air lemon yang berfaedah bagi sistem pencernaan sekaligus mengatasi perut kembung.
Berikut beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian.
